Маслины греческая – Халкидики – обладают довольно крупным размером, овальной формой, плотной мякотью. Маслины широко используются в кулинарии: в качестве пикантных закусок, в процессе приготовления пиццы, домашней выпечки, легких и питательных салатов, в особенности – греческого.