Baresa Pomodori secchi - італійські в'ялені томати в рослинній олії з каперсів. В'ялені помідори в олії є органічним продуктом. Томати збирають при повній стиглості овоча. Найбільш привабливі промивають, обсушують і розрізають на дві частини. Потім сировину розкладають на містких підносах і залишають нудитися під сонячними променями.

Надалі томати солять, накривають захисною сіткою і залишають під сонцем протягом чотирьох-п'яти діб. Помідори смачні в чистому вигляді, дивовижні у випічці, своєрідні в салатах, спокусливі в закусках. Також чудово годяться для приготування пасти, піци та інших страв.

Торгова марка Baresa на виробництві використовує тільки органічні екологічно чисті продукти. Вся продукція перевірена і має сертифікати якості міжнародного зразка.